أسيرة الحب
04-29-2010, 12:09 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكمـ ..؟!
اليوم جبت لكم حلى الورد يجنن
بس انا ما جربته اللي تجربه تقولي
{ المقادير }
كوب طحين
نصف كوب سميد
بيضه واحده
نصف كوب زبده
علبة قشطه
رشة فانيليا
ملعقه صغيره بكنج باورد
{ الحــشــوه }
جبن كيري أو تفاح مبشور على نار مع قرفه وشوي سكر
او اي حشوه من اختراعك.
{ الطـريــــقه }
1- نعجن المقادير مع بعض حتى تكون عجينه متماسكه
http://up.arab-x.com/Mar10/wmT85287.jpg (http://up.arab-x.com/)
(http://up.arab-x.com/)
2- تفرد العجينه وتقطع الى دوائر متوسطه
http://up.arab-x.com/Mar10/nRV85287.jpg (http://up.arab-x.com/)
(http://up.arab-x.com/)
3- تفرد كل دائرة على شكل علامه ( + ) موجب مع ترك فراغ بالوسط للحشو يعني نقطه الوسط في علامه الموجب لا تقطع بالسكين
http://up.arab-x.com/Mar10/Zs885288.jpg (http://up.arab-x.com/)
(http://up.arab-x.com/)
4- تلف الدوائر كما في الصوره حيث ان لك مطلق الحريه في اختيار نوع الحشوه
http://up.arab-x.com/Mar10/4Kb85434.jpg (http://up.arab-x.com/)
(http://up.arab-x.com/)
http://up.arab-x.com/Mar10/bOq85434.jpg
(http://up.arab-x.com/)
http://up.arab-x.com/Mar10/qqH85434.jpg
(http://up.arab-x.com/)
http://up.arab-x.com/Mar10/ZHM85563.jpg
(http://up.arab-x.com/)
5- بعد الانتهاء من عمل القطع على شكل ورد تصف في صينيه مدهونه قليل زيت ومرشوشه بدقيق ثم تدخل الفرن من اسفل واعلى حتى تتحمر
http://up.arab-x.com/Mar10/Lwo85563.jpg
(http://up.arab-x.com/)
6- بعدما يصبح لونها ذهبي نخرجها من الفرن ونسكب عليها شربات وهي حاره ثم تقدم
http://up.arab-x.com/Mar10/nhJ85563.jpg (http://up.arab-x.com/)
(http://up.arab-x.com/)
وبآأإعأفيه علىآأ قلوبكمـ
كيفكمـ ..؟!
اليوم جبت لكم حلى الورد يجنن
بس انا ما جربته اللي تجربه تقولي
{ المقادير }
كوب طحين
نصف كوب سميد
بيضه واحده
نصف كوب زبده
علبة قشطه
رشة فانيليا
ملعقه صغيره بكنج باورد
{ الحــشــوه }
جبن كيري أو تفاح مبشور على نار مع قرفه وشوي سكر
او اي حشوه من اختراعك.
{ الطـريــــقه }
1- نعجن المقادير مع بعض حتى تكون عجينه متماسكه
http://up.arab-x.com/Mar10/wmT85287.jpg (http://up.arab-x.com/)
(http://up.arab-x.com/)
2- تفرد العجينه وتقطع الى دوائر متوسطه
http://up.arab-x.com/Mar10/nRV85287.jpg (http://up.arab-x.com/)
(http://up.arab-x.com/)
3- تفرد كل دائرة على شكل علامه ( + ) موجب مع ترك فراغ بالوسط للحشو يعني نقطه الوسط في علامه الموجب لا تقطع بالسكين
http://up.arab-x.com/Mar10/Zs885288.jpg (http://up.arab-x.com/)
(http://up.arab-x.com/)
4- تلف الدوائر كما في الصوره حيث ان لك مطلق الحريه في اختيار نوع الحشوه
http://up.arab-x.com/Mar10/4Kb85434.jpg (http://up.arab-x.com/)
(http://up.arab-x.com/)
http://up.arab-x.com/Mar10/bOq85434.jpg
(http://up.arab-x.com/)
http://up.arab-x.com/Mar10/qqH85434.jpg
(http://up.arab-x.com/)
http://up.arab-x.com/Mar10/ZHM85563.jpg
(http://up.arab-x.com/)
5- بعد الانتهاء من عمل القطع على شكل ورد تصف في صينيه مدهونه قليل زيت ومرشوشه بدقيق ثم تدخل الفرن من اسفل واعلى حتى تتحمر
http://up.arab-x.com/Mar10/Lwo85563.jpg
(http://up.arab-x.com/)
6- بعدما يصبح لونها ذهبي نخرجها من الفرن ونسكب عليها شربات وهي حاره ثم تقدم
http://up.arab-x.com/Mar10/nhJ85563.jpg (http://up.arab-x.com/)
(http://up.arab-x.com/)
وبآأإعأفيه علىآأ قلوبكمـ