قطة رومانسية
03-07-2010, 12:32 AM
بطاطس باللحمة المفرومة..’,’ (http://www.am07.net/vb/showthread.php?p=212478)
بطاطس باللحمة المفرومة
حبيت انزل لكم طبخه جديده ولذيذه
تفضلوا .... !.!
المقادير:
بطاطس مقطعة
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2745.imgcache
الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2746.imgcache
ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2747.imgcache
الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل
من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2748.imgcache
سخنى الزبدة على النار
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2749.imgcache
أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2750.imgcache
النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..
ثم
أضيفى اللحم المفروم
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2751.imgcache
استمرى فى التقليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2753.imgcache
أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2754.imgcache
أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2755.imgcache
أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2756.imgcache
ثم البطاطس المهروسة
قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه
مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريلا
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2758.imgcache
ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
هذا الشكل النهائي للصينية
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2759.imgcache
يالله الحين كل واحد ياخذ قطعه ويقول ايش رايه http://www.am07.net/vb/images/smilies/19.gif
بالعافيه عليكم ...: http://www.am07.net/vb/images/smilies/0210210.gif
بطاطس باللحمة المفرومة
حبيت انزل لكم طبخه جديده ولذيذه
تفضلوا .... !.!
المقادير:
بطاطس مقطعة
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2745.imgcache
الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2746.imgcache
ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2747.imgcache
الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل
من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2748.imgcache
سخنى الزبدة على النار
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2749.imgcache
أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2750.imgcache
النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..
ثم
أضيفى اللحم المفروم
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2751.imgcache
استمرى فى التقليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2753.imgcache
أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2754.imgcache
أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2755.imgcache
أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2756.imgcache
ثم البطاطس المهروسة
قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه
مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريلا
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2758.imgcache
ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
هذا الشكل النهائي للصينية
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2759.imgcache
يالله الحين كل واحد ياخذ قطعه ويقول ايش رايه http://www.am07.net/vb/images/smilies/19.gif
بالعافيه عليكم ...: http://www.am07.net/vb/images/smilies/0210210.gif