صلصة الطماطم بالفلفل ( بالصور ).

[♠ عڀڨے ٱڼثێے ♠]

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images70/mk17809_smailess%20(2).gif



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images73/mk17809_039.gif


أسعد الله صباحكم ومسائكم بكل خيرٍ وسرور .....


تعرفون سلطة مطاعم البخاري والمندي واللي يحطونها في كيس بلاستك صغير إذا طلبتوا من عندهم سفري ؟؟؟؟؟ :D

هذي الله يسلمكم نسميها صلصة الطماطم بالفلفل وهي صلصة لذيذة جداً جداً وسهلة أيضاً كذلك يمكن تقديمها مع الكبسة أو مع الجريش أو مع السليق أو مع أي وجبة تفضلونها ......


خلونا نشوف مع بعض كيف طريقة تحضير هذه الصلصة ......




http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_slsataltamatembelfelfel%20(1).jpg

المقادير :


(( عصير ليمون , فلفل أحمر حار , بقدونس طازج مقطع , طماطم طازج مكتمل النضج , شطة حارة , زيت زيتون عصرة أولى ))




http://www.mekshat.com/pix/upload02/images73/mk17809_039.gif



الطريقة :


يمكن أن نستخدم الخلاط الكهربائي العادي ذو الكأس الكبير أو نستخدم هذا الجهاز :


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images83/mk17809_l_00442713.jpg
وهو جهاز عملي جداً ويوجد بعدة مويدلات وأنواع .



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images83/mk17809_slsataltamatembelfelfel%20(2).jpg
نبدأ في وضع البقدونس في أحد الجوانب .




http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_slsataltamatembelfelfel%20(3).jpg
ثم نضع الفلفل الأحمر المقطع في الجانب المقابل .




http://www.mekshat.com/pix/upload02/images73/mk17809_039.gif





http://www.mekshat.com/pix/upload02/images83/mk17809_slsataltamatembelfelfel%20(4).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images83/mk17809_slsataltamatembelfelfel%20(5).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images83/mk17809_slsataltamatembelfelfel%20(6).jpg

ثم نضع الطماطم المقطع ونصب عصير الليمون على المكونات ثم الشطة ثم زيت الزيتون بشكل دائري .





http://www.mekshat.com/pix/upload02/images73/mk17809_039.gif




http://www.mekshat.com/pix/upload02/images83/mk17809_slsataltamatembelfelfel%20(7).jpg
نقوم بعملية الإغلاق مع التأكد من من إحكامها جيداً .





http://www.mekshat.com/pix/upload02/images73/mk17809_039.gif




http://www.mekshat.com/pix/upload02/images83/mk17809_slsataltamatembelfelfel%20(8).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images83/mk17809_slsataltamatembelfelfel%20(9).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images83/mk17809_slsataltamatembelfelfel%20(10).jpg
نبدأ في عملية الخلط والتي تستغرق من 15 إلى 25 ثانية في الغالب ويمكن زيادتها عند الرغبة في الحصول على صلصة سائلة أكثر , بعد ذلك توضع في وعاء الحفظ وتترك حتى تبرد .



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_slsataltamatembelfelfel%20(11).jpg

وتقدّم باردة ..... مع مراعاة أنه يجب عدم حفظها أكثر من 24 ساعة في الثلاجة لأنها قد تفسد وتسبب التسمم لا سمح الله ....


وبألف هناء وعافية .


وتقبلوا أعذب وأرق تحية .

[~ خجل الورد ~]

تسلم ديآتك عالسلطه اللذييذه

بشوووق ننتظر القآدم


ماننحرمش~

[ღملآِئكيَة آلنبضِ ღ]

تسلم الانامل يالغلا
بصراحه شغل متعوووووب عليه
يسلمك ربي
ودي لقلبك

[لحظه غرام]

يعطيك ربي الف عافيه

روعه السلطه بالفلفل

ماننحرم من جديدك

تحياتي

[ذبحهآ الدلع]

[ http://www.5foq.com/vb/smail/sm/paint.gif

يمي يمي

شكله ختير بالمآإرهـ

يعطيكـ العآإفـيه وتسلم يدينكـ ~

ورودي

ذبحهآ الدلع

[♠ عڀڨے ٱڼثێے ♠]

يعطيكم العافيه على التواجد الرائع